Pálinka- és pogácsamustra első alkalommal Kassán

Kassán szombaton, június 4-én tartották az I. Kassai Pálinka- és Párlatmustrát, valamint az I. Kassai Sóssütemény-készítő Versenyt a Csemadok kassai szervezete rendezésében, annak székházában.

A Magyar Himnusz eléneklése után Kolár Péter, a szervezet városi elnöke üdvözölte a jelenlevőket. Felhívta a figyelmet, hogy a Nemzeti Összetartozás Napján el kell gondolkodnunk Európa huszadik századi történelmén és azon, mi is történt 1920-ban és miképpen sikerült a határon túli magyaroknak megmaradniuk. Kassán első ízben rendezik ezt a mustrát, amelynek a jelek szerint folytatása is lesz.

Kércsi Tibor, az Encsi Városi Művelődési Központ és Könyvtár vezetője azzal kezdte, hogy Kassán most ők a határon túliak. Hároméves lemaradás tapasztalható ezen a területen, de végre sikerült megrendezni a mustrát. A pálinka és a bor összefogja az embereket, és a Felvidéken az emberek összefogása a legfontosabb teendő. Az összetartozás erősítését az encsiek már régen elkezdték. Városuknak a Thália Színházban 250 bérletese volt. Akkor még a határon néha egy órát is kellett várakozniuk, így ezt be kellett kalkulálniuk, hogy időben érkezzenek az előadásra. Ezt követően a kassai Őszirózsa négy hölgytagja népdalokat énekelt.

Majd Orosz János, a Bükki Pálinka Lovagrend nagymestere köszöntötte a jelenlevőket. Ő is az összefogásról beszélt, meg arról, hogy a hasonló szokások összekapcsolják a magyarokat. A lényeg, hogy jó minőséget hozzunk létre és a pálinkát kulturáltan fogyasszuk.

Három zsűri alakult, melyben öt-öt lovag és két-két civil foglalt helyet. Ez volt az elődöntő. Majd a szintén hét tagból álló főzsűri hozta meg a végleges döntést. Az eredményhirdetésre kora délután került sor.

Az Év Kassai Pálinkája-díjat a garadnai Kiss Béla vitte el Irsai Olivér nevű párlatával. Nagyarany-díjban öten részesültek. Az encsi Pecsenye Barna gönci kajszibarack-pálinkája, a komaróci Kozmann János birspálinkája, a nagytárkányi Hrabovszky Róbert vegyes meggy-málna párlata, a szádelői Szabó Gergely besztercei szilvapálinkája és a szinai Ficere Bertalan gönci óriásbarack-pálinkája bizonyult a legjobbnak.

Összesen harminckilencen mérették meg párlataikat. A többiek sem mentek el üres kézzel, mindannyian vagy ezüsttel, vagy bronzzal távoztak, ami a magas színvonalról tanúskodik.
A pogácsák versenyébe tizenegyen neveztek be. Az Év Kassai Pogácsája díjat a kassai Bárány Gáborné vitte el „nagyi káposztás pogácsája” nevű finomságával. Ugyancsak ő vitte el az első díjat is a „nagyi sajtos pogácsájával”. A második és harmadik díjat a kassai Máté Erzsébet nyerte meg a szezámmagos csigájával, valamint töpörtyűs pogácsájával.

A rendezvény fővédnöke Bitay Levente, a Kassai Magyar Főkonzulátus konzulja volt. Egyben a zsűri tagja is volt Havasi Péterrel, a Hernád Kiadó igazgatójával, továbbá Matej Évával, a Márai Sándor Gimnázium és Alapiskola igazgatójával, Soltész Zsolttal, a Kassai Magyarok Fóruma elnökével, valamint Kércsi Tiborral és Kolár Péterrel együtt.
A nyerteseknek gratulálunk!