28426

Május 7-én tartották a hagyományos gulyásfesztivált immár 14. alkalommal a füleki várudvarban. Idén a városi önkormányzat MKP-s képviselői szervezték a gulyásfőző versenyt, melybe 17 csapat nevezett be.

A szervezők által megszabott feltételek alapján minimum három fős csapatok /civil szervezetek, párt alapszervezetek, baráti társaságok/ nevezhettek akik vállalták, hogy a rendezvényen gulyást főznek. Az alapanyagról, a főzéshez, és étkezéshez szükséges eszközökről minden csapat saját maga gondoskodott. A szervezők biztosították a tüzifát a főzéshez, a gasztro szakmai zsűrit és a jó hangulatot.

A háromtagú szakmai zsűrit a VICTORY étterem tulajdonosai és Erdős Vince a füleki MKP elnöke alkották. Az értékelés a következő szempontok figyelembe vételével zajlott: főzőhely kialakítása, kinézet, illat, zamat, szín, íz, összbenyomás. A Füleki Gulyásfesztivál célja kötetlen kapcsolatok létrehozása önkormányzati képviselők és a választópolgárok, politikai pártok és civil szervezetek között. Mikszáth Kálmán írta több, mint 110 évvel ezelőtt: ” Nem szabad a magyar konyhát pusztulni hagyni ! ” Táplálkozás kultúránkat megőrizve is tudunk egyediek és gazdag hagyományokkal rendelkező városközösség lenni, vallják a szervezők.

A szakmai zsűri négy gulyásnak az aranyérmes gulyás kitüntető címet adományozta, hét gulyás ezüstérmes hat pedig bronzérmes minősítést kapott. Valamennyi csapat oklevelet vehetett át, az aranyérmesek tárgyi jutalomban is részesültek. Aranyérmes gulyást főztek a füleki CSEMADOK Alapszervezet, a HÉT MESTERSZAKÁCS baráti társaság, a füleki PRO KULTÚRA férfikar és a füleki RAKONCA néptáncegyüttes főzőcsapata. A szervezők köszönetüket fejezték ki a csapatok tagjainak, hogy ínyesmesterségükkel hozzájárultak egy hungarikum a gulyás étel népszerűsítéséhez..