Immár harmadik alkalommal rendezte meg az Almacentrum Polgári Társulás Szádalmáson a kemencésnapot. Idén a nyúlpörkölt, a részeges pogácsa és a csigatésztás tyúkhúsleves ízlett a legjobban.
A 2011. november 12-én megtartott gasztronómia és borfesztivált azzal a céllal rendezték, hogy népszerűsítsék a vidéki turizmust és megmutassák, hogy a Szlovák Karszt nem csak a nyári hónapokban látogatható és kínál programokat, kikapcsolódási lehetőséget, hanem akár novemberben is. A fő program a három kategóriában megvalósult különböző ételek főzőversenye volt, melybe összesen 14 csapat nevezett be. A kemencés húsos ételek kategória nyertese Páskaháza nyúlpörköltje volt. A kemencés kalácsok és pékáruk kategória győztese Angyal Valika Jabloncáról lett a részeges pogácsákkal, valamint a bográcsos ételek kategóriában is Jablonca aratott sikert a csigatésztás tyúkhúslevesével. Mindegyik helyezett értékes kerámia edényt és oklevelet kapott, de a résztvevők kis ajándékkal térhettek haza. A zsűri elnöke, Židek Jaroslav főszakács volt, aki ez alkalommal itt forgatta főzőműsorát is, melyet a STV 1 adásában nézhetünk majd meg. Érdekesnek találta a kemencéket és kipróbálta a dagasztást is. A körülbelül 400 résztvevőt a Füzei Dáridó zenekar szórakoztatta, valamint fellépett a Haviar-, a Dáridó- és a Bokréta folklór együttes. Mindemellett volt kézműves sátor, csúszda és játszótér a gyerekeknek; lekvárfőzés, káposztataposás, borkóstoló a felnőttek részére. A novemberi meleg, napos idő kedvezett a szervezőknek. Rendezvényüket Kassa Megye is támogatta a ” Terra Incognita” program keretén belül.
Beke Beáta, Felvidék.ma
{japopup type=”slideshow” content=”images/stories/_esemenyek/2011/11/31109_1.jpg, images/stories/_esemenyek/2011/11/31109_2.jpg, images/stories/_esemenyek/2011/11/31109_3.jpg, images/stories/_esemenyek/2011/11/31109_4.jpg” width=”160″ height=”106″ title=”Szádalmás” }Szádalmás{/japopup}
