A mezőgazdaság és benne a kertészet a legértékesebb munka a földön – véli Tóth Ferenc, aki nagy büszkeséggel nyitotta meg a gömöri kertészkedők termék- és terménykiállítását Rimaszombatban szeptember 23-án.
Tóth Ferenc, a Gömöri Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara elnöke a kiállítás megnyitásakor hangsúlyozta, a háztáji gazdálkodás mindenkinek lehetőséget ad arra, hogy kétkezi munkájával megtermelje a szükséges élelmiszert, és örömet szerezzen az egész családjának.
„Meggyőződésem, hogy egész életünkön át tanulunk, s ez a mezőgazdászokra és a kertészekre duplán érvényes. A tapasztalatainkból nyerhetjük a legtöbb tudást, de sokszor erre már csak idős korban jövünk rá. Ezért jó, ha nem csak a saját hibáinkból tanulunk. Erre kiváló az idei kiállításunk is” – nyilatkozta Tóth Ferenc. Hozzátette, itt véleményt cserélhetnek, megoszthatják egymással tapasztalataikat, hogy az tovább ösztönözze a kertészkedőket. Találkoztak itt a fiatalabbak az idősebbekkel, hiszen az iskolákból is eljöttek az egyes osztályok.
Az idei terméssel kapcsolatban Tóth Ferenc kifejtette, hogy az időjárás nem volt kegyes a termelőkhöz. Mint mondta, gyenge volt a tél, tavaszra nagyon sok kártevő jelent meg, aztán kora tavaszi fagyok is voltak, áprilisban és májusban kevés volt az eső, s a nyári hónapokban is különböző betegségek fertőzték a termést. „Azok viszont, akik kitartóan gondoskodtak a kiskertekről, most büszkék lehetnek, mert a terményeiket itt kiállíthatták.”
A kertészkedők kiállítása, melynek a Városi Művelődési Központ ad helyet, immár nyolcadik éve kísérőrendezvénye a Gömör-Kishonti Vásárnak. A kiállítás szervezését már folyó év februárjában elkezdik, amikor felhívják a figyelmet, hogy a vetésre, ültetésre és termelésre úgy készüljenek fel, hogy szép terméseik legyenek.
Kitűntek a gömöri gazdák mandula- és óriástök-termeléssel is, de bemutattak számos őshonos alma- és körtefajtát is. Šimko József, Rimaszombat város polgármestere idén a legszebb tárlatért Jozef Krešňák kertészkedőnek, Milan Krokavec kraszkói méhésznek és az alsópokorágyi T-Agro Kft. nagytermelőnek adott polgármesteri díjat.
Az alsópokorágyi T-Agro Kft. a nagyszülők hagyományát követi. 2013-tól disznótoros termékeket készítenek, amelyeket a saját sertésállományukból dolgoznak fel. A feldolgozóüzem és az üzlet a falu közepén, a kultúrház mellett található Gazda Udvar néven. Úgy vélik, vállalkozásuknak csak akkor van értelme, ha amit kitermelnek, ők maguk is adják el.
Bár ez a nehezebbik út, de bizonyságot nyert, s a környéken egyre népszerűbbek. „Ahogy kinyíltak a határok, elárasztották az országot a külföldi termékek. Mi hazai ízeinkkel tudjuk garantálni a minőséget, s igazolni tudom, mi honnan származik, s milyen műveleteken ment át. Semmilyen nagyipari koncentrátumot, konzerválóanyagot és E jelzésű tartósítót nem használunk” – nyilatkozta a Felvidék.ma-nak ifj. Tankó István.
Rigó László, Rimaszombat város alpolgármestere a Felvidék.ma-nak elmondta, itt valóban élvezhették az ízeket és gyönyörködhettek azokban a termékekben, melyeket szorgos, odaadó és gondos munkával az egész esztendő alatt produkáltak a mezőgazdászok és a kertészek. „Kívánok minden kertésznek és gazdának jó egészséget, hogy még több terményt és terméket tudjanak előállítani mindnyájunk örömére” – tette hozzá Rigó.
Ezt hangsúlyozta Ľubomír Brezovický, a Szlovákiai Kertészkedők Szövetsége Rimaszombati Járási Bizottságának az elnöke is, aki szerint a gömöri termények összehasonlíthatatlanul ízletesebbek és szebbek, mint az agyonmérgezett bolti gyümölcsök és zöldségek.
A terményekre, termésekre és termékekre Zsóka János, a Római Katolikus Egyház Rimaszombati Plébániájának káplánja kért áldást, s meg is szentelte az ételeket. „Megköszöntük Atyánknak az életünket és az értünk való gondoskodást. A Mindenható a nagy természetet betölti jósága adományaival, s megtanít bennünket arra, hogy használjuk azokat, hogy a javunkat szolgálják. A mai áldozatunk hálaadás minden ajándékért” – mondta. Elárulta, hogy a gyülekezetben is végeznek majd termésáldást.
Herkely Károly vezetésével a mezőkövesdi Matyó Kertbarát Egyesület a gyümölcsökön, zöldségeken kívül bodzaszörpöket, sőt frissen facsart almalevet kínált. Megkóstolhatták a gyógynövényekkel dúsított lekvárokat is. A Felvidék.ma-nak elmondta, hogy városukban egyre többen térnek vissza a kiskertekhez.
Nincs ez másként Hajdúböszörményben és Egerben sem. Ezen városokból is érkeztek kiállítók Rimaszombatba. Az előbbi csapatnak, a Hajdúböszörményi Tessedik Sámuel Kertbarát Körnek az elnöke, Fodor Pálné hangsúlyozta, küzdelmes volt a termelés a szélsőséges időjárás miatt, de például sikerült szép káposztákat termelniük.
Mint megtudtuk, odahaza a rendezvényeken a hagyományokat is felelevenítik, bemutatják a káposzta savanyítását, szilvalekvár főzését, a must préselését. Az Egri Kertbarát Kör Egyesületet Szabó Béla titkár kísérte el. A standjukon szép tökök, gyümölcsök, paprikák, káposztavirág, sőt az új fekete paradicsom is megtalálható volt.
Šimko József, Rimaszombat város polgármestere nagy szeretettel üdvözölte Gömör városában a magyarországi vendégeket, akik bizonyítékai a jó és gyümölcsöző határon túli kapcsolatok építésének. „A termékek és termények, amelyeket itt megkóstolhattunk, attól a szeretettől illatoztak, amellyel a kertészkedők és termelők előállították azokat. Mindenkinek köszönettel tartozom, aki ebben a sikeres rendezvényben közreműködött, hogy így is népszerűsítse a gömöri termékeket” – nyilatkozta a polgármester.
Farsang István, a kiállítás kurátora, a rimaszombati kertbarátok vezetője maga is a kiállítók közé tartozik. Idén a hüvelyesek kollekciójával remekelt, s ez nem véletlen. Mint megtudtuk, az ENSZ a 2016-os esztendőt a hüvelyesek évének nyilvánította.
„Ebben az évben a kiskertembe rengeteg hüvelyest vetettem, ebből 18 fajtát állítottam ki. Szeretném meghonosítani az ázsiai babfajtákat, melyeket vignáknak hívunk. Ugyanis ezek a hüvelyesek szárazságtűrők, s ilyen a csicseriborsó is, amelynek én az afganisztáni fekete típusát termeltem” – nyilatkozta a Felvidék.ma-nak Farsang. Kifejtette, a globális felmelegedés egyre inkább érint bennünket is, s ehhez alkalmazkodva meg kell találnunk azokat a növényeket, amelyek szárazságtűrők.
Rimaszombat városa szeptember 23-án és 24-én harmincnegyedik alkalommal rendezi meg a Gömör-Kishonti Vásárt, amelyen a gyümölcs- és zöldségkiállítás mellett hagyományos vásári forgatag, kulturális rendezvények, de röplabdatorna is várja az érdeklődőket.
