Egy csapásra a hazai sztárborászok közé emelkedett a Dereszla Pincészet vezető szakembere: Bai Edit. A bodrogkeresztúri, nagy történelmi múltú üzem főborászának 2006-os hatputtonyos aszúja nyerte a jubileumi, X. Balassi-kard borseregszemlét.
A férfias fajták versenyét: a Balassi-kard borseregszemlét ebben az évben Mád rendezhette meg. A hegyaljai településen szeptember 6-án tizenhatféle hatputtonyos aszú – a nyolc Tokaj-hegyaljai hegyközség két-két, a versenyre kiválasztott különlegessége – közül választhatta ki vakkóstolással a győztest a testület.
A borválasztó szék elnöki tisztét az idei év tokaji borásza, Mészáros László, a mezőzombori Disznókő birtokigazgatója töltötte be. Mellette Varkoly István, a tarcali Degenfeld Szőlőbirtok szőlészeti vezetője, a szerencsi Árpád-hegy Pince gazdája, továbbá Demeter Ervin, Borsod-Abaúj-Zemplén megye Kormányhivatalát vezető kormánymegbízott, a borversenynek helyet adó Demetervin Pincészet tulajdonosa, valamint Pakucs János, a Magyar Innovációs Szövetség tiszteletbeli elnöke, Bod Péter Ákos közgazdász professzor, Vincze László, a Vinczemill Papírmerítő és Könyvkötő Műhely alapító-tulajdonosa, és Molnár Pál újságíró, a Balassi Bálint-emlékkard nemzetközi irodalmi díj alapítója vett részt a döntéshozatalban.
A háromkörös kóstolás után, szigorú szempontok alapján történt mérlegeléssel a testület a Dereszla Pincészet 2006-os hatputtonyos aszúját találta a kiválók között legkiválóbbnak. Az eredményt egy helyi borrendezvényen jelentették be. A bajnok bor alkotója, Bai Edit, a Dereszla Pincészet főborásza a hír vétele után elmondta: a 2006-os hatputtonyos aszút különösen jónak értékelte, s boldog, hogy szakmai megítélését most testület is megerősítette. A díjnyertes főborász a hagyományt követve a Balassi-kard Borpáholy tagjává vált. Bai Edit személyében első alkalommal lett hölgy a borpáholy tagja.
Balassi-kard Borseregszemle eddig a Balaton-felvidéken, Egerben, Villányban, Badacsonyban, Balatonfüreden, Tokajban, Szekszárdon, Sopronban, Izsákon került sorra, e helyeken a bikavér, a kékoportó, a kéknyelű, a rizling, a furmint, a kadarka, a kékfrankos és az arany sárfehér versenyzett. A bajnokborászok: Tóth Sándor, Dula Bence, Szende Gábor, Dobosi Dániel, Varga Zoltán, Áts Károly, Heimann Zoltán, Linzer Sámuel és Varga Árpád. A Balassi-karddal díjazott műfordítók Lisszabonba, Varsóba, Jyväskyläbe,
Prágába, Rómába, Ankarába, Moszkvába, Ulan Batorba, Santa Barbarába, Szófiába, Kinshasába, Párizsba és Tartuba vitték magukkal a magyar bor hírét.
balassi.eu, Felvidék.ma
{iarelatednews articleid=”48084″}
