Már XI. alkalommal kerül sor a felvidéki magyar borászat egyik legjelentősebb szakmai rendezvényére a garamkövesdi kultúrházban, január 23-án délelőtt 10 órától.
A tanfolyam két fő témája a borászati módszerek és a kádár szakma. A rendezvény vendégborásza lesz Figula Mihály, a Balatonfüred-Csopak borvidékről.
Az első téma A tápanyag választása és stratégiája a fermentáció során Győri Balázs, az MC Borászati és Kereskedelmi iroda Kft. ügyvezetőjének előadásában. Őt követi Monoki Szilárd, az MC Borászati és Kereskedelmi Iroda Kft. tanácsadójának Borászati tanninok lehetőségei és alkalmazásuk című ismertetője.
A hordó – Miért és hogyan használjuk? címmel Kalydy András, a Kádár Hungary Kft. képviseletében ad elő.
A szünetekben és ebéd után lehetőség nyílik eszmecserére, termékbemutatók
megtekintésére, szőlészeti-borászati eszközök, könyvek, hordók vásárlására,és a garamkövesdi borászok borainak kóstolására.
A szervezők a program-változtatás jogát fenntartják.
A nagy érdeklődés és helyszűke miatt ülőhelyet csak az előre bejelentkezett
résztvevők számára tudnak garantálni. A nem regisztráltan érkezők csak a
fennmaradó helyeket foglalhatják el A tanfolyam díja a borkóstolóval és ebéddel együtt 15 euró, amely a helyszínen fizetendő.
Jelentkezni legkésőbb január 20-ig lehet a következő elérhetőségek egyikén:
Szkala Borászok és Szőlészek Polgári Társulása, Garamkövesd
Tel. (szlov.): 0903/189-815 (Csongrády Zsófia)
Tel. (magy.): 20/555-2760 (Geönczeöl Attila)
E-mail: info@garammenti.net
NDCs, Felvidék.ma
