52653 1

A kassai Márai Sándor Magyar Tanítási Nyelvű Gimnázium és Alapiskola alsósai március második felében folyamatosan látogatták a Kultúrpark Bravo épületében megrendezett „Az étellel (nem) játszunk!” elnevezésű interaktív kiállítást.

A tárlatot Szlovákia egyik legfontosabb kulturális intézménye, a pozsonyi Bibiana Művészetek Nemzetközi Háza Gyerekeknek szervezte. A látogató nem mindennapi, játékos módszerrel nyerhet betekintést a különböző nemzetek étkezési és asztalterítési szokásaiba, megismerheti azok tipikus gasztronómiáját, sőt soron követheti mindezeket a történelem egyes fejlődési szakaszaiban is.

A kassai Kultúrpark Bravo épülete egy részét még a tavalyi év decemberétől egy óriási konyhává alakították át,52653 2 melyben nemcsak rengeteg művészi ízléssel berendezett konyhai bútort és felszerelést találunk, amelyek segítségével az ételek elővarázsolhatóak, hanem magával az élelmiszergyártás történetével is megismerkedhetünk.

Ahogy a látogató belép, egy gabonaföldön találja magát, ahol végigkövetheti a kenyér elkészítésének egész történetét. A teremből nem hiányzik a traktor, a kombájn kicsinyített mása sem, amit a gyerekek ki is próbálhatnak. Kicsit távolabb a malmomba vihették a búzát, ahol kézzel tekerhető futószalagon sorakoztak a megőrölt liszttel teli zsákok. Következett a kenyérkészítés folyamata, a dagasztástól egészen a sütésig. A kemence óriási sütőlapátjaival hívogatta az újdonsült pékeket.
A fazekakból összeállított dobfelszerelés, a fakanalas kredenc-színház fergeteges szórakozást biztosított mindenki számára. A konyhában a sütőben vicsorgó cápafogak a sütés-főzés esetleges veszélyeire is felhívják a figyelmét a kuktasapkával és köténnyel felvértezett siserehadnak.

Az óriási asztalnál a gyerekek a terítés fortélyait sajátíthatják el, és megkóstolhatják az elkészült ételeket, többek között az „ehető képet”, amelyet ők maguk raknak ki zöldségekből és gyümölcsökből. A kiállítás során megismerkedhetnek a konyhai technikákkal a tűz felfedezésétől egészen a mikrohullámú sütőig.

Nagyon tanulságos és élvezetes volt ez a kiállítás, a gyerekek nemcsak esztétikai és művészi érzékét fejlesztette, hanem rengeteg ismeretet adott, és egyben erkölcsi értékrendjükre is hatott.

Tóth Mónika, Felvidék.ma

{iarelatednews articleid=”52573,45415,45280″}