A pékségek egyrészt elfogadják, hogy a kormány június 20-tól ismét lehetővé teszi az üzletek vasárnapi nyitvatartását, másrészt felháborítónak tartják, hogy ezt mindössze két nappal a rendelet érvénybe lépése előtt tette közzé, hiszen ez a helyzet teljesen felkészületlenül érte őket – írta állásfoglalásában a Pékségek, Cukrászok és Tésztakészítők Szlovákiai Szövetsége (SZPCC).
„A pékségek hétvégi működtetése kevésbé kifizetődő az ünnepi és az éjszakai pótlékok miatt, ilyenkor a bérköltségek a gyártási költségek több mint felét teszik ki. Ennek ellenére a pékségek elfogadják a kormány döntését a vasárnapi nyitvatartásról” – közölte Tatiana Lopúchová, az SZPCC elnöke.
Ugyanakkor Lopúchová hozzátette,
dühítőnek tartják, hogy csak péntek reggel jelentik ezt be, több üzem nincs erre felkészülve, hiszen hetek óta folyt a vita a vasárnapi nyitvatartásról, és semmi sem utalt arra, hogy hirtelen ilyen határozat születik.
Minden pékségben hetekkel előre megtervezik a műszakokat, és most gondot fog jelenteni, hogy kik dolgozzanak vasárnap, és nemcsak a pékekről van szó, hanem az áruszállító sofőrökről, a műszaki berendezések karbantartóiról és az éjjeliőrökről is.
„Előfordulhat, hogy a kisebb pékségeknek alapanyagaik sem lesznek vasárnapra. Ismét beigazolódott, hogy a kormány részéről senki sem egyeztet az érintett üzemek képviselőivel az egyes döntésekről, ami komoly gondokat eredményez az üzemekben” – tette hozzá Lopúchová.
