Tök jó tökfesztivál a Lidike Pihenőházban

Nemesradnóton, a Lidike Pihenőházban tökfesztivált rendeztek a töktermelők részére szeptember 18-án. A rendezvényt a Besztercebánya Megyei Önkormányzat támogatta.

Pósa Dénes, a Lidike Pihenőház tulajdonosa Bodnár Éva Szeptember című versével nyitotta meg a tökfesztivált, mely a termés szemrevételezése mellett a baráti és családi kapcsolatok megerősítésére is szolgált.

Gyönyörű őszi délután keretében kóstolhatták meg a vendégek a tökből készült ételeket, melyeket Homoly Mária prezentált.

Került az asztalra a tök jó csokitorta, sütőtök és tökfőzelék. valamint hokkaidó tökből készült krémleves, mellé hokkaidós krumplis pogácsa, hokkaidós mákos pite, spárgatökös, cukkinis és sütőtökös mákos rétes, zabpelyhes sütőtökös rétes, túrós-tökös kapros rétes, valamint rántott spárgatök rántott krumplival.

Az ételek mellé tökpálinkát kínáltak, mely ugyan nem tökből készült, de mint a gazda mondta, ha sokat iszunk belőle, olyanokká válunk, mint a tök. Tökké ugyan senki nem vált, de minden egyéb a tökről szólt.

A sportolni vágyók lőhettek tökposzterre, de a bátrabbak a dísztököket is sikerrel célozták meg. A legkisebbek a fürdésre már nem alkalmas medencéből stílusosan játéktököket halászhattak ki.

Közben a Csemadok Nemesradnóti Alapszervezetének a vezetőségéből verbuválódott zsűri kiértékelte a legnagyobb tök és a legszebb tök versenyre benevezett tökfajtákat. Összesen 16 gazda mérette meg idei termését.

A tökfajtákat posztereken és a Lidike Pihenőház kertjében is szemügyre vehették. A versenyben láthattunk szebbnél szebb dísztököket, lopótököt, csíkos zöld cukkinit, faragott töklámpást, csillagtököt, hokkaidó tököt.

A nagyság kategóriájában a Góliások mellett az óvári hengeres sütőtök, a sajtos sütőtök valamint a lopótök szállt versenybe.

A lopótöknek a csodájára jártak a vendégek. Érdekessége, hogy a Lidike Pihenőház egykori szomszédja, néhai Bodon Gyula ajándékozta pár évvel ezelőtt a magját a ház asszonyának. Azóta többször termett, s a magvak is továbbajándékozásra kerültek, míg a gyönyörű idei termését viszontláthattuk Nemesradnóton.

A Dobos Ilona, Kuzma Pósa Tünde és Lukács Márta alkotta zsűri tetszését is elnyerte a lopótök, s méretével is versenybe szállt az óriástökökkel, így a legnagyobb kategória harmadik helyét érte el.

Termelője az uzapanyiti Homoly Klára. A második helyen a bátkai Nagy-Pál Géza végzett Góliás tökkel, míg az első helyet a balogiványi származású Szarvas Ottó vitte el.

A legszebb dísztökök versenyében az első helyen a balogiványi Agócs Emma, a második helyen a szintén balogiványi Agócs Fanni által nevezett tökök győzedelmeskedtek, a harmadik díjat pedig az uzapanyiti Homoly Mária által nevelt dísztök nyerte el.

Nem is gondolnánk, hogy a tököt és a magját mi mindenre fel lehet használni. Ennek megismerését szolgálta a különböző vitaminok, ételek, magvak, olajok bemutatója és hasznosságuk ismertetése, melyet Czeglédy Éva tartott az érdeklődőknek.

Majd a vendégek között szétosztott tombolajegyek alapján ki is sorsolták a termékeket.

Az igazi tök fogyasztásának élvezetéről elsőként Hieronymus Bock számol be 1546-ban. Mint írja, az „indián alma” húsa az almáéhoz és a répáéhoz hasonlóan megfőzhető, és lehántott magja ugyanúgy használható, mint a mandula, sőt, még a tökmag húgyhólyagra gyakorolt gyógyhatására is felhívja a figyelmet.

A tök ballasztanyagokban gazdag, kalóriában viszont szegény zöldségféle, emellett sok vitamint és nyomelemet tartalmaz, így az emberi táplálkozás értékes alkotóeleme, ezért mindenkinek ajánljuk a fogyasztását.

S nem utolsó szempont, hogy az őszi dekorációként alkalmazott tök kellemes hangulatot teremt.

A Lidike Pihenőház tulajdonosai ezúton is köszönik minden résztvevőnek, hogy elhozták az udvarukra ezt a varázst. A díjazott tökök Nemesradnóton a 7-es házszám alatt megtekinthetők.

(Pósa Homoly Erzsó/Felvidék.ma)