Köbölkúton a Köbölkúti Szőlő- és Bortermelők Egyesülete rendezésében hetedik alkalommal került sor borversenyre. A seregszemlén 24 borász 53 mintája, pontosabban 25 fehér-, 6 rosé és 22 vörösbor versenyzett. A pontozás a nemzetközi százpontos borbírálási lista alapján történt.
Az egyesület elnöke köszöntőjében elmondta, hogy nem egyszerű bort készíteni. Bár annak tűnik, de a minőségért meg kell dolgozni. A szakmai zsűri tanúsítvánnyal rendelkező borbírákból állt, a zsűri elnöke Berta Tibor volt, a zsűri munkájában továbbá részt vett Berta Lukáš Kürtről és Szalai László Dunamocsról.
A zsűri elnöke szintén Kürtről érkezett, ő borászként és szőlészként tevékenykedik. Értékelésében részletesen kitért a versenybe benevezett borfajtákra és az azokhoz szükséges szőlőfajtákra, és szólt az időjárás szerepéről is: „Szép idő volt a múlt évi, de ősszel pont akkor volt hideg, amikor még a szőlő igényelte volna a meleget.”
A rosé boroknál elismerően mondta, hogy ez a borrégió a világon egyedülálló rosét tud előállítani. A zsűrielnök beszéde végén hangsúlyozta, hogy az értékelést tájékoztatásnak szánta. Tudja, hogy minden gazdának szívéhez nőtt a saját nedűje. „Hiszen ott ragyog benne a tavalyi napfény, a szép nóta, a vigadás.”
Szőcs Ferenc, az egyesület elnöke szerint egy borász számára minden év új kihívás. „Szlovákián belül kiváló borrégió a miénk. Nekünk nem kell messzire menni, mert itt van a saját borunk, a kincsünk. Viszont fontos, hogy elismerjék a bortermelő vidék minőségét!”
A borversenyen fiatalok és idősebbek egyaránt megmérettették magukat. Az 53 mintából 22 bronz, 19 ezüst és 4 arany minősítés érdemelt ki. Idén taroltak a Cabernet Savignonok.
A helyezések:
1. hely Zahradniček Norbert Cabernet Savignon, száraz 2012
2. hely ifj. Juhász Tibor, Cabernet Savignon, száraz 2013
3. hely Koštrna Jaroslav, Devín, fehér félszáraz 2013
4. hely Zahradniček Norbert, Cabernet Savignon, száraz 2011.
Az első helyezett neve a vándorserlegre is felkerült, ezt egy évig birtokolhatja. Az értékelés előtti és utáni kultúrműsorban elhangzott boros bölcsességből megtudhattuk, milyen borok születtek a szürkebarát és a leányka találkozásából. A humoros borkóstoló is elnyerte mindenki tetszését. A jókedvről Fodor Péter gondoskodott, aki a kisújfalusi Napsugár színjátszó csoport tagja.
Kovács Ferenc elmesélte a köbölkúti seregélyes szőlőfajta történetét. Egyedül neki van ilyen szőlőültetvénye, és benevezett az ebből készült borral. Az összes borminta közül a hetedik helyen végzett, ami nagyon szép eredmény. A zsűri elnöke a félédes fehérbort ünnepi alkalmakhoz ajánlotta.
A köbölkúti seregélyes története: Pár évvel ezelőtt a kertben a gyümölcsfa közelében egy szőlőtőke bújt ki a földből. Kovács Ferenc gazda először nem értette, miként került oda, majd rájött a rejtélyre. A gyümölcsfán gyakran tanyázó seregély a szájából kiejthette a magot, így az a földre esett, gyökeret eresztett, és szárba szökkent. Kovács Ferenc akarta vágni az ismeretlen tőkét, de a fia kérte, hagyja meg, meglátják, mi lesz belőle. A jóízű szőlőt vesszővel könnyen lehet szaporítani, és a betegségeknek ellenáll. Így lett belőle köbölkúti seregélyes, amelyből múlt évben már bor is készült.
Az egyesület elnökétől megtudtuk, hogy Köbölkút jellegzetes borai az olaszrizling, a kékfrankos, a zöld veltelini és a szentlőrinci. „A településen volt Szlovákia legnagyobb borászata. Az itt élők hozzászoktak a szőlőtermesztéshez, bár a figyelem inkább a mennyiségre összpontosult. A Köbölkúti Szőlő- és Bortermelők Egyesületének – amely nyolc éve jött létre és negyven tagja van – éppen az a célja, hogy felhívja a figyelmet a minőségre. A borverseny megrendezésével is erre törekszünk. A versenyen értékelik és ellenőrzik a borok minőségét, a borászok pedig évről évre fejlődnek” – mondta Szőcs Ferenc elnök.
Remélhetőleg ez az év is kedvező lesz a szőlőnek, a seregélyek pedig más eledel után néznek.
Az eseményről további képek a képgalériában érhetők el ITT >>>.
Ando Krisztina, Felvidék.ma
Fotók: Ando Krisztina
{iarelatednews articleid=”44209,43901,44261″}
