Vámosladányban negyedik alkalommal szerveztek baráti pálinkaversenyt. A január 23-i rendezvényre 24 pálinkafőző mintegy negyven mintával nevezett be. Az eszmecserével egybekötött seregszemlére a környékbeli hobbi pálinkafőzők jelentkeztek, ám tágabb régióból is érkeztek minták.
„Többféle párlatot neveztek be a versenyre. A minták közt volt tiszta gyümölcs-, vegyes gyümölcs- és borpárlat is” – kezdte a tájékoztatást Icsó Sándor vámosladányi református lelkész, főszervező. Hozzátette, a rendezvény különlegessége volt, hogy a benevezettek személyesen kérhettek tanácsot a degusztátoroktól. A szakmai zsűri tagja volt az ógyallai Varga Edit és Varga Imre. Mindketten nemzetközileg is elismert szakemberek.
A mintákkal kapcsolatban megjegyezte: „sok jó párlat érkezett, ám akadtak kevésbé jó minőségűek is. Ezek cefre- és párlathibásak voltak.” A zsűri tagjai a jelentkezőknek szakmai tanácsokkal szolgáltak, segítve azok szakmai fejlődését.
Amint a szervező a Felvidék.ma-nak elmondta, kezdetben baráti társaságban mutatták meg a gyümölcspárlatokat. Az érdeklődők számának növekedésével ebből alakult ki a regionális seregszemle. 
A szakmai zsűri a kevésbé aromás párlatminták értékelésével kezdte. Ezt követte az aromásabb minták, mint a bodza- és berkenyepárlatok kóstolója. „A zsűri értékelése alapján öt champion-érmet, tíz arany- és ezüst-, illetve nyolc bronzérmet osztottunk ki” – tájékoztatott Icso Sándor.
Kifejtette: a baráti pálinkaverseny értékét a regionalitás mellett a tanácsadás is növeli, mellyel a pálinkafőzés kultúrájának az emelését célozták meg.
Pásztor Péter, Felvidék.ma
Fotó: Icso Sándor
{iarelatednews articleid=”51210,45480,44494,38946″}
