A szlovák baromfitenyésztők az új szigorúbb termékcímkézéstől a szlovák termékek iránti érdeklődés növekedését várják, közölte a TASR hírügynökséggel Daniel Molnár, a Szlovák Baromfitenyésztők Uniójának (ÚHS) igazgatója.
Április elsején lépett hatályba az a rendelkezés, amely a baromfi származási helyének és a húsfeldolgozás helyének pontos leírását irányozza elő a termékcímkén. Mindezt az Európai Bizottság 2013-ban életbe lépett 1337-es rendelete értelmében vezették be Szlovákiában. Az új rendelkezés a friss, a hűtött, illetve a fagyasztott sertés-, juh-, kecske-, valamint baromfihús-termékekre vonatkozik.
„A Szlovákiában tenyésztett és feldolgozott baromfihús iránti kereslet megemelkedésére számítunk, a fogyasztók előnyben részesítik a hazai termékeket. A címkén pedig követhető lesz a hústermék származási helye” – nyilatkozta az igazgató. Hozzátette: a fogyasztóknak ez idáig problémát jelentett a baromfitermék származási helyének megállapítása, mivel március 31-ig nem volt kötelező feltüntetni a címkén.
Rámutatott, több olyan ún. baromfiüzem működik az országban, amely csupán átcsomagolja, vagy feldarabolja a húst. Ugyanakkor csak négy baromfi vágóhíd van Szlovákiában, ebből egy pulykára, három pedig az apró baromfira szakosodott. A Szlovák Baromfitenyésztők Uniója 1996-ban létesült, a baromfitenyésztőket, -feldolgozókat, valamint a tojástermelőket fogja össze. Jelenleg harminc tagja van.
PP, Felvidék.ma
{iarelatednews articleid=”51420″}
