Március első hétvégéjén a délvidéki Bácskossuthfalván rendezték meg a Kárpát-medencei református szőlészek és borászok BORUM elnevezésű fórumát. A hatodik alkalommal megtartott szakmai rendezvényen felvidéki magyar borászok is jelen voltak és szép sikereket értek el.
„A szakmai fórumra nyolc felvidéki borász huszonkét bormintával nevezett be. Két arany minősítést, tizenhárom ezüstöt és hét bronzot hoztunk haza” – tájékoztatta a Felvidék.ma-t Mészáros Zsuzsanna garamsallói borász. Mint hozzátette, elsősorban felvidéki típusborokkal indultak a szakmai fórumon, mint a peszeki leányka, a zöld veltelíni, a fehér burgundi, valamint a vörösborok közül a cuvée.
A felvidéki borászok a Komáromi és a Barsi Református Egyházmegye borvidékeiről érkeztek Bácskossuthfalvára. A felvidékiek mellett a Partiumból, Délvidékről, valamint az anyaországból is érkeztek borászok. A több mint ötven borász közel száz bormintáját mérettette meg a Kárpát-medencei fórumon.
Móricz Árpád, a házigazda bácskossuthfalvai református gyülekezet lelki vezetőjének igehirdetését és a köszöntőket követően szakmai előadásokra került sor. A kiselőadások között szerepelt helytörténeti, áttekintették a BORUM történetét, Maurer Oszkár a vajdasági borvidékről szólt, valamint Szabó Péter taglalta a magyar borászat aktuális trendjeit, kitérve a nemesítésre is.
A szakmai előadások mellett kiegészítő programként megismerkedhettek Bácskossuthfalva nevezetességeivel, bemutatkozott a környéken tevékenykedő Maurer Pincészet, valamint a helyi lelkipásztor Tiszteletes Pincészete. Ellátogattak továbbá a közeli Szabadkára is.
Vasárnap délelőtt Ft. dr. Pálfi Józsefnek, a Partiumi Keresztény Egyetem rektorának igehirdetését követően vette kezdetét a borverseny eredményhirdetése.
Kocsis Attila, a BORUM megálmodója (Fotó: Erdélyi Zoltán, facebook)
Felvidéki borok sikere
Mint a vasárnapi eredményhirdetéskor elhangzott, ugyan kevesebb borminta érkezett, mint tavaly, ám ezek minősége felülmúlta az előző éviekét. A fehér- és a vörösborok kategóriájában is kiosztásra került a Magyar Református Egyház bora 2018 díj.
A fehérbor kategóriában Méhes Béla bácskossuthfalvai borász 2017-es évjáratú rajnai rizlingje érdemelte ki Magyar Református Egyház bora 2018 címet. A szekszárdi Mészáros Pál cabernet franc 2015 bora a vörösbor kategória Magyar Református Egyház bora 2018 kitüntető díját kapta. A közel száz borból összesen tizennégyet értékeltek arany oklevéllel.
A Felvidékre két aranyérem érkezett. A fehérborok kategóriájában Pásztor Norbert garamsallói borász peszeki leánykája, valamint rajnai rizlingje is aranyérmes lett. Az eredmények kapcsán Mészáros Zsuzsanna hangsúlyozta: „méltó borokkal képviseltük a felvidéki borvidéket.”
Kocsis Attila, a BORUM – Kárpát-medencei református szőlészek és borászok szakmai fórumának létrehozója az eredményhirdetést követően kifejtette: „ettől az évtől a BORUM új támogatója a Magyarországi Református Egyház, s ennek értelmében új felállásban folytatjuk a munkát. Komoly szintugrást értünk el, s ez elismerése az elmúlt öt esztendőben végzett munkánknak.”
Közel száz borminta érkezett a délvidéki Bácskossuthfalvára, köztük 22 borminta a Felvidékről (Fotó: Erdélyi Zoltán, facebook)
BORUM, a nemzeti összetartozás jegyében
A Magyar Református Szeretetszolgálat Egyháztáji Programja 2013-ban indította útjára a rendezvényt. Mindegyik találkozót más-más történelmi borvidéken rendezték meg. Az első helyszín Sárospatak volt, majd Mór, a partiumi Bihardiószeg, valamint a bajai borvidékhez tartozó Hajós/Császártöltés követett. A jubileumi ötödik fórumnak Léva, Vámosladány és Garamsalló adott otthont.
Az esemény kiemelt célja, hogy szakmai, baráti közösséget építsenek ki a református borászok között, megismertetve őket egymással, valamint az eseménynek helyet adó régióval és az ottani gyülekezetekkel.
A győztes borok palackozásra kerülnek, s a Magyarországi Református Egyház címkéjével ellátva egyházi ünnepi alkalmakkor fogyasztják majd ezeket. A fórum végén kihirdették, hogy a hetedik szakmai fórum házigazdája az egri borvidéken található Cserépfalu lesz.
