Napjainkban már elmondható, hogy közel 6 évvel ezelőtt, mikor megrendezésre került a Kürti Borfesztivál, még kevesen gondolták, hogy a szőlőültetvények, borpincék és persze bennük a bor mennyire vonzó lehet a nagyközönség számára.
Míg az előző rendszerben, ahol mostohán bántak magával, a borral, a borkultúra mélyponton volt, napjainkban elmondhatjuk, hogy köszönhetően előre gondolkodó szőlészeknek, borászoknak, egyre magasabb szintre emelkedik környékünkön is a borkultúra, benne a minőségi borfogyasztás. Egyre többen látják azt az utat elfogadhatónak és itt a borászokon túl, már több ezerre nőtt azon fogyasztók száma, kiknél a minőségi, minél kevesebb vegyi ráhatással manipulált bor előnyt élvez, még akkor is, ha az említett boroknak az ára többszöröse a vegyészeti eljárásoknak köszönhető, minőségi szőlőt alig tartalmazó, ebből kifolyólag bornak nem nevezhető alkoholos italokkal szemben.
Az igény igényt gerjeszt közmondás igazolására jött létre a Duna Menti Borút polgári társulás, kinek elsődleges célja a Duna menti szőlőültetvényeken termett szőlő, az abból készült bor minél magasabb szintű prezentálása a nagyvilág felé. Az iskolázások, előadások és különböző versenyeken túl ez a szervezet vállalta fel az évente 2 alkalommal tervezett „Nyitott Pincék Napja” címmel fényjelzett rendezvény megszervezését, amelynek elsődleges célja ismételten a kézműves szinten előállított bor népszerűsítése.
Mi is történik majd 2013. május 4-én?
A Duna menti régió 20 községében, közel 100 pince tárja ki ajtaját és várja a borkóstolásra érkező vendégeket már reggel 9.00 órától, az egész nap folyamán és csak akkor zárnak be valamikor a vasárnapot megelőző éjszaka, amikor már megcsappan az érdeklődők, borivók száma.
A nyitott pincékben Ön, kedves érdeklődő, miután megvásárolta az alapcsomagot, ezzel kapcsolatban minden információt megtalál a www.pdvc.sk honlapon, meglátogathatja bármelyik pincészetet és az ott kínált finomabbnál finomabb borokat borjegy ellenében megkóstolhatja, és ha ízlett, akár vásárolhat is belőle. Hogy merre is induljanak el, ebben segít Önöknek az alapcsomag tartozéka a borkatalógus, ahol a pontos címek, telefonszámok GPS koordináták mellett megtalálja a kínált borok fajtáit is.
Ez a borkatalógus egész évben segédeszköz lehet Önnek, ha éppen borvacsorára, vagy csak egyszerűen finom borra vágyik az év bármely időszakában. Látogasson el a www.pdvc.sk honlapra és rendelje meg az alapcsomagot.
Ne feledje, hogy Tavaszi nyitott pincék várják Önt 2013. május 4-én!
Felvidék.ma
