A tavalyihoz hasonló a húsvéti élelmiszerforgalom, így a kereskedők szerint 2012-ben is annyit költ a lakosság a húsvéthoz kapcsolódóan, mint az elmúlt évben, pedig emelkedtek az árak.
A magyar Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) a húsvéttal kapcsolatos vásárlói szokásokról és kereskedői várakozásokról készített adatai szerint a kereskedelem számára jól indult az év, így a kiskereskedők arra számítanak, hogy a válság ellenére 2012-ben is megugrik az élelmiszerforgalom ebben az időszakban. Márciusban-áprilisban – a húsvéti ünnepekhez köthetően – az év eleji hónapokhoz képest mintegy 35-40 milliárd forinttal lesz nagyobb az árbevétel.
Magyarországon tavaly átlagosan 6-7 százalékkal drágultak az élelmiszerek. Az idei év első két hónapjában az előző év azonos időszakához képest 5-6 százalékkal voltak magasabbak az élelmiszerárak. Az év első hónapjaiban például a sertéshús ára 10 százalékkal, a cukor, továbbá a csokoládéféleségek ára közel 20 százalékkal nőtt az elmúlt év első hónapjainak áraihoz képest. Az idén drasztikusan drágult a tojás is. Az adatok alapján sonkafélékből, füstölt húsáruból 6 ezer tonna, csokoládéból, édességből 9 ezer tonna fogyhatott el húsvétra. Magyarországon az éves tojásfogyasztás – ami mintegy 2,7 milliárd darab – mintegy 20 százaléka jut húsvét környékére.
Bárányhúsból ugyanakkor csak néhány dekagramm az átlagos éves fogyasztás Magyarországon. A bárányhús kilónkénti 2500-3000 forintos árát csak kevesen tudják megfizetni az országban. Bátor Árpád, a Juh Terméktanács elnöke ennek ellenére nem panaszkodik: külföldön – főként Olasz- és Törökországban – kelendő a magyar élő bárány, a tenyésztők kilogrammonként mintegy 3,2 eurót, azaz mintegy 900-950 forintot kapnak a bárányokért. Emellett nem csak a kisebb, de a nagyobb súlyú bárányok iránt is van piaci érdeklődés – tette hozzá az MTI-nek adott nyilatkozatában.
Szlovákiában a tavalyi húsvéthoz képest a leginkább a kávé ára emelkedett, háromszor annyit kell érte fizetni. A sertéshús ára 8%-kal, a cukor ára 11%-kal, a tojás ára 10%-kal emelkedett. Némely árúnál érzékelhető árcsökkenés is, így pl. a péktermékek, a liszt is olcsóbb valamennyivel, de a burgonya ára néhány helyen akár 58%-os csökkenést is mutat. Viszont további áremelkedésekre lehet számítani, de az elemzők szerint ez nem lesz olyan mértékű, mint tavaly volt.
Az üzletek törvényből adódóan egyébként Húsvétvasárnap zárva tartanak. A cas.sk összeállításából informálódhatnak a pontos nyitva tartásokról is.
Felvidék.ma
