A húsvéti sütés-főzés egyik velejárója, hogy több étel kerül a kukába – figyelmeztetett a felelős gyártókat tömörítő Envi-Pak szervezet.
„Húsvét előtt általában mindenki többet vásárol, hiszen semmi sem hiányozhat az ünnepi asztalról. Ez aztán megmutatkozik a hulladék mennyiségén is, de egy kis előrelátással ez megelőzhető” – mondta Katarína Kretter, az Envi-Pak komunikációs igazgatója.
A szervezet azt tanácsolja, mindenki tervezze meg a bevásárlást, és próbálja felmérni, mennyi étel fogy el valójában. Emellett egy kis kreativitással a maradékokat is fel lehet használni, például sonkás kenőt, a pékáruból máglyarakást vagy felfújtat lehet készíteni.
Emellett fontos a megfelelő tárolás, hogy tovább elálljon az étel és az élelmiszer, és a kidobást megelőzendő elgondolkodhatunk azon, nem tudnánk-e valakinek odaadni – folytatta Katarína Kretter.
Az Envi-Pak felhívta a figyelmet a csomagolások és a hulladék helyes szelektálásának fontosságára is. Kidobás előtt nem kell elmosni a műanyag dobozokat és tartókat, elég, ha nincsenek bennük nagyobb ételmaradékok. A hulladékot mindig össze kell nyomni, hogy több férjen a szemetesekbe.
TASR/Felvidék.ma
