Szeptember 2-án Kőhídgyarmaton megnyílt a Natura Gastrocentrum, mely annyiban érdekes és értékes, hogy az Alsó-Garam mentén, de a Duna mentén sincs több ilyen jellegű bolt, kávézó és biotermékeket kínáló üzlet.
A tulajdonos, Pohori Tamás hazai és régióbeli, valamint behozatali áruval tölti fel boltját, kimondottan az egészséges étkezésre fordítva, illetve irányítva a figyelmet.
A boltban csak kézműves termékek kaphatók. Főleg hazai termelők áruit kínálják,
így a méztermelőkét, szirupok, édességek, lekvárok, ételízesítők, tésztafélék forgalmazóiét, készítőiét. Széles kínálat van a zselízi Palík Pincészet különböző termékeiből: olyan ritkaságokból, mint a szárított gyümölcs, chipsek, zöld dióból készült befőtt, olivakrémek, stb. Külföldi behozatalból eredeti olivaolajok széles választéka található a polcokon.
Fotó: Dániel Erzsébet
Mindezek mellett a legfinomabb kürti borokból is válogathat az igényes vásárló.
Külön találhatók a szalkai Góra biogazdálkodás legfinomabb termékei, kenők, sonkák, tepertők, disznósajtok,és mangalicatermékek. Egyedi különlegesség a spanyol sonka, melynek az ára is jelzi, hogy tájainkon nem ismert ez az egészséges húsáru.
A második héten már sajtkóstolóra hívták az érdeklődőket.
Mint a pilismaróti kézműves termékek mestere, Rétki Gábor sajttermelő (tejesember – ahogy ő nevezi magát) elmondta, a magyar síkvidék ősi termelőire nem volt jellemző a sajtkészítés. Ő mégis az elődeitől örökölve a föld művelését és az állattartást, tizenöt éve foglalkozik különböző tejtermékek, sajtok készítésével. Öt-hatféle sajt kóstolójával ismertette azt a folyamatot, amíg a sajt az asztalra kerül. A fenséges ízek minden résztvevőt meggyőztek arról, hogy az üzletekben kapható sajtok meg sem közelítik egy őstermelő kézműves munkája nyomán elkészített áru minőségét. Rétki Gábor általában Esztergomban értékesíti a termékeit, s ez a kőhídgyarmati az első határon túli bemutatkozása, mely lehetőséget nagy örömmel fogadott.
Sajtkóstoló (Fotó: Dániel Erzsébet)
A létesítményben teázó és kávézó is van. A főútvonalon található, kellemes környezetben lévő házba útközben is betérhetünk egy különleges kávéra vagy teára. A legfinomabb, felénk alig ismert teakülönlegességek kínálatát kóstolhatja és vásárolhatja meg az ide betérő.
A Párkány–Léva főútvonalon érdemes tehát megállni, s betérni akár egy finom gyümölcsüdítőre vagy kávéra, keddtől szombatig 8 és 16.30 óra között.
(Dániel Erzsébet/Felvidék.ma)
