Tizenötödik alkalommal találkoztak a szőlős- és borosgazdák a Felvidék déli régiójában, a Gyürky Antal nevével fémjelzett tanfolyamon, aki a 19. század polihisztora, borásza volt, és életének utolsó tíz évét Garamkövesden töltötte aktív munkával.
Garamkövesd a történelmi Hont vármegye déli csücskében, a Duna, a Garam és az Ipoly folyók által határolt területen fekszik, ahonnan kilátás nyílik a Dunakanyarra, a Vaskapura, a Duna fölött magasodó esztergomi bazilikára és a királyi várra. A csodás táj lankáin, a sebes folyású, kristálytiszta Garam völgyében kitűnő és nemes szőlők teremnek, melyekre a SZKALA Borászok Társulása és a Szőlészek Polgári Társulása ma is természeti kincsként tekint, és meg kívánja tartani a jövőben is.
A 2020-as év találkozóján, a nemes nedű tiszteletére gyülekeztek a borosgazdák a garamkövesdi kultúrházban. Érkeztek szakemberek az anyaországból is szép számmal, Esztergomból és környékéről, valamint a Garam és az Ipoly vidékéről, de a tágabb régiókból is.
A SZKALA társulás alapítója és elnöke Geönczeöl Attila agrárközgazdász, szőlész-borász, szakmérnök, borászati és bormarketing tanácsadó és borszakíró, a borászati rendezvény házigazdája, a társulás honlapján így vall munkásságukról:
„A dicső múltról tanúskodnak az egykori pincefalu 100-200-300 éves pincéi és a déli-délnyugati fekvésű dűlői. Az elmúlt évtizedben egy maroknyi, de annál lelkesebb csapat próbál újra életet lehelni az ódon présházak közé, és kiaknázni a vulkanikus termőtalaj, a helyi mikroklíma nyújtotta nagyszerű lehetőségeket. Nyitott pincék, borversenyek, szakmai előadások, borkóstolók, szüreti felvonulás és egyre jobb borok vetítik előre a reményteli jövőt. A pincék a kézműves borászat hagyományának élő múzeumai, a helyi gazdák pedig szívesen kalauzolják az ide érkező látogatókat e sokszínű világban.”
Bereczky István, a Kárpátaljai Magyar Borászok Egyesületének elnöke (Fotó: Berényi Kornélia)
A népszerű szakmai napon a szőlős- és borosgazdák tartalmas előadásokat hallhattak, tudomást szereztek az év programjairól, valamint információ- és eszmecserével osztották meg egymással tapasztalataikat. Elsőként Csiha Attila szőlész és növényvédelmi szakirányító ismertette mindazt, amit a fekete rothadás és peronoszpóra növénybetegségekről tudni lehet.
A precíziós, vagy más néven helyspecifikus szőlőtermesztési módokba Fendrik Zsóka, az egri Eszterházy Károly Egyetem előadója avatta be a hallgatóságot, munkatársa, Lovass Miklós pedig a bor aromáiról tartott előadást. A helyszínen szőlészeti és borászati kellékek gazdag választékát kínálta a Pannónia Vitnyéd Üzletház.
A Kárpát-haza távolabbi részéről, Kárpátaljáról is érkeztek szakemberek, akik a beregi borvidéket és az ott termett borokat mutatták be. A Beregszászi járásban fekvő Nagymuzsalyról érkezett Bereczky István, a Kárpátaljai Magyar Borászok Egyesületének elnöke. A régi krónikák szerint Kárpátalja a Római Birodalom ősi borvidékeinek egyike. A beregi borvidék egy klasszikusan fehér szőlős borvidék, vulkanikus hegyekkel. Leginkább a tokajikhoz hasonlítható, a régiek „Kis-Tokaj” néven is emlegették. Ennek a vidéknek a borait kínálta kóstolásra Bereczky István és felesége a felvidéki és anyaországi gazdáknak.
Geönczeöl Attila, a rendezvény házigazdája, a SZKALA Borászok Társulásának elnöke (Fotó: Berényi Kornélia)
A Kárpátaljai Magyar Borászok Egyesülete mindent megtesz annak érdekében, hogy Kárpátalján népszerűsítse a borkultúrát. Tavaly megrendezte az I. Nagymuzsalyi Gasztro- és Bornapot, ahová nemcsak a borkedvelő turisták látogattak el, de igazi közösségépítő értéke is volt. Rengeteg család érkezett a térségből és egy nagy összefogást valósítottak meg, melyet a jövőben is folytatni kívánnak.
A népi hagyományokat felelevenítő programok között huszonnégy bor kapott különleges minősítést. Bereczky István budapesti tanulmányai befejezése után hazatért Kárpátaljára, hogy szülőföldjén kamatoztassa tudását. „Meg kell találnunk azt az utat, amelyen előre tudunk lépni, és amely értékekkel van kikövezve. Ilyen érték lehet egy különleges lekvár, bor, vagy a kemencében sült kenyér” – mondta a KMBE elnöke, aki egyben a Külhoni Magyar Borászok Egyesületének a tagja, akárcsak a garamkövesdi rendezvény házigazdája, Geönczeöl Attila.
A szakmai nap keretében sor került a SZKALA Borászok és Szőlészek Polgári Társulása által meghirdetett SZKALA Garamkövesdi Nagydíj és Veltelini Bajnokság 2020-as borverseny meghirdetésére. Veltelini kategóriában 1-2-3. helyezettet hirdetnek, és az elmúlt évekhez hasonlóan átadják a „Garamkövesd Nagydíja 2020” (avagy Champion) díjat, valamint külön díjazzák a kategóriagyőzteseket.
Szlovákiából és a határon túlról érkező borokat egyaránt várják a versenyre. A mintákat a garamkövesdi kultúrházban március 16-án 17-20 óra között gyűjtik, de egyeztetés alapján más időpont is lehetséges. A zártkörű bírálatra március 19-én, míg az összes tétel nyilvános kóstolójára és az eredményhirdetésre 2020. március 21-én 16 órai kezdettel kerül sor a garamkövesdi kultúrházban. Bővebb információ az info@garammenti.net oldalon található.
A borosgazdák bíznak az idei jó termésben, a gondviselés nyújtotta égi adományban, amelyért ők maguk is megtesznek mindent, hogy „szép” borokkal teljenek meg a pincék. Közeleg Szent Vince napja, amikor kérik a szőlő védőszentjét, hogy őrizze meg munkájuk gyümölcsét. A régi néphit szerint, „ha megcsordul Vince, tele lesz a pince”. Teljesüljön ez az ígéret a Kárpát-haza minden borásza részére.
