Az első szeptemberi hétvége több ezer komáromit és környékbelit részesített testi és szellemi ínyencségekben: lezajlott az első Komáromi Borkorzó programsorozata, melyet a rendezők a bor, a zene és a finomságok ünnepeként hirdettek meg.
Az ötödikétől hetedikéig tartott fesztivál látogatói sorában szép számmal akadtak az István, a király rockopera nézői köréből, s mert az időjárás kedvezett, a borkorzó rajtja ígéretesnek minősül, hiszen hagyományteremtő szándékkal nyitották.
Mi ezúttal a fesztivál „boros” részéről ejtenénk néhány szót, mert az öt hazai magyar pincészetnek is lehetőséget adott a bemutatkozásra: szerepelt itt italaival a komárom-őrsújfalusi Bott Frigyes Pincészet, a búcsi Karkó János, a kürti Kasnyik Tamás, a kisújfalusi Mátyás Pince és az ugyancsak kürti Molnár Szabolcs. Nekik a magyarországiakkal kellett felvenniük a versenyt – Tokajból a Dorogi Testvérek, Balatonboglárról Légli Ottó, Csopakról Jásdi István, Villányból pedig Kiss Gábor nedüit ízlelhették meg a borkorzó vendégei.
Az csak természetes, hogy a borászok ilyen eseménykor szakmai tapasztalatokat cserélnek; a kevésbé ismert felvidéki bormíveseknek bizonyára ilyen szempontból is jól jött a rendezvény. Bott Frigyes, aki már a tavalyi komáromi borgálára is meghívott neves magyarországi és ausztriai borászokat, s aki a borkorzó pincészeteinek részvételét is biztosította, így summázza a tapasztalatait:
– Célunk az volt, hogy felhívjuk a minőségi borokra a közönség figyelmét és bemutatkozási lehetőséget biztosítsunk környékbeli és hazai borászaink egy részének. A szakemberek egyetértenek abban, hogy tájainkon éppen olyan kiváló borokat lehet készíteni, mint Magyarországon. A talaj és az éghajlat kedvez. Talán nem is tudatosítjuk, milyen kincs van a kezünkben. A kiváló borok azonban nem teremnek véletlenül. A fáradságos munka mellett ki kell alakítani az új szőlőtermesztési eljárásokat és érlelési technikákat, mert csakis így tudunk versenyképesekké válni. A bor és a magyar lélek közel áll egymáshoz. Borászkodni tehát annyit (is) tesz, mint megismerni a múltunkat és felfedezni azokat a testi-szellemi gyönyörűségeket, amelyekről Hamvas Béla lenyűgözően vall a A bor filozófiája c. könyvében.
Felvidék Ma, Batta György
Képek: komarno.sk
