Május 28-án, kora délután kezdődött meg a komáromi monostori erődben a Pálinka Országkóstoló, Magyarország legnívósabb pálinkaversenye. A Pálinka Nemzeti Tanács és Agrárminisztérium közös szervezésében megvalósuló többnapos versenyen 25 pálinkabíró kóstol végig közel 310 főzetet. A verseny célja hogy megtalálja 2018 legjobb pálinkáját, és felhívja a figyelmet a minőségi pálinkafogyasztásra.
Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács (PNT) elnöke a megnyitón rámutatott, ez az egyetlen olyan verseny, amelyet megelőzően teljes analitikai vizsgálat alá vetik a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriumaiban a megmérettetésben részt vevő párlatokat.
Hozzátette, a Pálinka Országkóstoló a PNT Országos Pálinka- és Törkölypálinka-versenyét és az Agrárminisztérium Nemzeti Pálinkakiválóság Programját is magában foglalja. Nevezni kizárólag kereskedelmi forgalomba kerülő termékekkel lehet. A bírák arany, ezüst, vagy bronz minősítéseket adnak a legjobbaknak, és kategóriánként Champion-díjakat is osztanak.
Mihályi László felhívta a figyelmet arra, hogy a Magyarország legjobb pálinkája címet csak egyetlen pálinka nyerheti el, amelyet a 2018-as felhozatalból a legjobb minőségűnek ítél meg a zsűri. A győztesek díjkiosztójára június 28-án kerül sor az Országházban.
Molnár Attila, Komárom polgármestere a rendezvény házigazdájaként köszöntötte a megjelenteket. Röviden bemutatta Komáromot, mint az erődök városát, nem feledkezve meg az északi oldalról sem, amellyel nagyon sok közös programot valósítanak meg a kettészakítottság ellenére. Kiemelte, a gyógyvíznek köszönhetően jelentős a város idegenforgalma és ipara. Mint mondta, a húszezres város 2,5 milliárd forintnyi helyi adóbevételből gazdálkodik, vasúti, kikötői csomópont és az autópálya mellett található. „Ezek előnyeit igyekszünk kihasználni” ‒ emelte ki.
Nagy István agrárminiszter (Fotó: Szalai Erika/Felvidék.ma)
Czunyiné Bertalan Judit, a térség országgyűlési képviselője az országos rendezvénynek helyszínt adó Komárom történelméből a 20. századi kettős fájdalmat emelte ki. Beszélt a trianoni békeszerződés által okozott sebekről, valamint a felvidéki kitelepítésekről, melyeket a máig érvényben lévő Beneš-dekrétumok tettek lehetővé. „Komárom az a város, amely ennek a múltnak a feldolgozását korán megkezdte, hogy a felvidéki kitelepítettek emlékezete méltó helyet kapjon a magyar közéletben, a mindennapok tudatában” ‒ fogalmazott a képviselő.
Balogh Zoltán, a Nemzeti Agrárkamara Komárom-Esztergom megyei elnöke örömmel nyugtázta, hogy a tavalyi esztergomi helyszín után a megyében már másodszor kerül megrendezésre ez a rendezvény. A Pálinka Nemzeti Tanácsról szólva úgy fogalmazott, egy komoly érdekképviselet, amely a marketing és a jogszabályok tervezete során fontos szerepet tölt be, de ugyanakkor a pálinka, mint nemzeti kincs megóvásában is.
Nagy István agrárminiszter köszöntő beszédében hangsúlyozta, hogy a magyar pálinka presztízst jelent országosan és külföldön is. Kiemelte, a nemzeti pálinkakiválósági program védjegyeit már több mint ötszáz tételen használhatják a termelők. „A minőségből engedni nem lehet, mert a pálinka további sikerét, a gasztronómiában kivívott helyét és lehetőségeit az fogja meghatározni, hogyan tudunk egyedi karaktert biztosítani ennek a terméknek” ‒ emelte ki.
A rendezvény megnyitóján elhangzott, hogy tavaly a Mályinkai Pálinkafőzde Konkordi Izabella szőlőpálinkája lett a verseny legjobbja, a legeredményesebb pálinkafőzdének járó elismerést pedig a Brill Pálinkaház nyerte el. 2017-ben egy új díjat is alapított a Pálinka Nemzeti Tanács: a legjobb 10 000 palack feletti tétel díját a Villányi Pálinka – Magyarbólyi Pálinkafőzde Válogatott Vörös törkölypálinkája nyerte el először ‒ mondta Mihályi László, a PNT elnöke.
