Az előző évek sikerén felbuzdulva szeptember első hétvégéjén kilencedik alkalommal került megrendezésre a Dunamocsi Burcsákfesztivál, amelyen a magyarországi testvértelepülések (Kocs, Osli, Süttő) küldöttsége is részt vett.
Kilenc évvel ezelőtt hagyományteremtő szándékkal vágtak bele a fesztivál megszervezésébe, és jó ötletnek bizonyult a korábbi, Szent István-naphoz kötődő falunap továbbgondolása.
A rendezvény már hagyományosan a lecsófőző versennyel indult a községi hivatal mögötti parkban. A lecsó a magyar nyár kihagyhatatlan, klasszikus fogása, amire mindenkinek megvan a maga receptje. A verseny célja, hogy közösségteremtő és közösségerősítő gasztronómiai programmá váljon és persze nem utolsósorban az év legjobb lecsójának megválasztása.
Habár a lecsó balkáni rokonsággal is rendelkező étel, ma a magyar gasztronómia egyik alappillérének tartják, készítése ma is igen népszerű. Krúdy Gyula szerint nyáron paprikát és paradicsomot, télen azonban lecsót kell enni. A legtöbb publikált recept szerint a legáltalánosabb módon elkészített lecsó egy rész makói vöröshagymát, két rész érett paradicsomot és négy rész zöldpaprikát tartalmazó változat.
A perbetei mazsorettek és a borlovagok bevonulása (Fotó: Miriák Ferenc)
Déli harangszóra el is készültek a finomabbnál finomabb lecsók, amit a szakmai zsűri értékelt, s lényegében mindenki győztes lett, aki részt vett a versenyen.
A délutáni program a perbetei mazsorettek kíséretében az esztergomi Vinum Ister-Granum, a marcelházi Szent Imre és az ógyallai Szent Orbán Borlovagrend tagjainak a kultúrházba történő bevonulásával vette kezdetét.
Az ünnepélyes megnyitón a dunamocsi születésű Lajos András színművész, a Miskolci Nemzeti Színház tagja, mint a rendezvény műsorvezetője köszöntötte a megjelenteket, bemutatta a borlovagokat, majd a község polgármestere, Tóth Eszter megnyitotta az idei rendezvényt.
A község polgármestere, Tóth Eszter megnyitotta az idei rendezvényt (Fotó: Miriák Ferenc)
„Bornapokból, borfesztiválokból több is van a térségünkben, ezek sorába tudtunk újat hozni a burcsákfesztivállal. A burcsák vagy más néven murci igen népszerű tájainkon, a fesztivállal pedig kimondottan a hazai pincészetek népszerűsítését vállaltuk fel. Dunamocsra a könnyű fehérborok jellemzők, augusztus végére már leszüretelik a korai fajtákat, elsősorban ezeket kínálták a helyi pincészetek. Bizakodásra ad okot az ültetvények állapota. A rendkívül száraz időjárás a szőlőt sem kímélte, amely várhatóan hatással lesz a szüretelt mennyiségre. A magas mustfok és a szépen ívelő savak viszont kiváló minőséget prognosztizálnak. Az idei évjáratú borok minősége várhatóan kiváló lesz, ám a mennyiséggel – éppen az aszály miatt – lehetnek gondok” – mondta köszöntőjében a polgármester.
A program a Mákvirág citerazenekar fellépésével folytatódott a kultúrházban (Fotó: Miriák Ferenc)
A Dunamocsi Szőlészek és Borászok Szövetségének elnöke, Sántha Norbert köszöntőjében az idei évjárat tapasztalatait összegezte. „A tavalyi évhez képest hűvösebb volt az április, ezért a rügyfakadás később indult meg. Ennek ellenére rendkívül nagy mennyiségű fürtkezdeményt láttunk, ezen a ponton még kiemelkedő mennyiségű terméssel számoltunk. A virágzás környékén egyes területeken már kedvezőtlenül alakult az időjárás, volt, ahol a korai fajták virágzásakor napokig esett az eső. Azóta viszont extrém szárazsággal kell megbirkózniuk a tőkéknek, 1901 óta ez volt a legszárazabb év a januártól júliusig tartó időszakban. Az átlagos 300–350 mm csapadék helyett idén eddig mindössze 206 mm esett átlagban, az is kedvezőtlen eloszlásban. A nyári hónapokban pedig már nemcsak a csapadékhiánnyal küzdünk, hanem a rendkívül erős UV-sugárzás is károkat okoz a növényekben. Ennek ellenére a legkiválóbb borok érkeztek a fesztiválra, mely szóljon a jó borokról, a jókedvről és a családról!” – mondta.
A program az elmúlt évben alakult Mákvirág citerazenekar fellépésével, majd kiállítás megnyitójával folytatódott, ahol a Csollár Nelli vezette festőtanoda részvevőinek képeit lehetett megtekinteni, valamint Szegi Ilona gombkompozícióit, Fekete Kornél origami alkotásait és Lajosné Mellék Emília Duna-parton készített fotóit. Ezt követte Oriskó Norbert A természet vadvirága című kötetének bemutatója. A könyvet bemutatta és a szerzővel beszélgetett Szabó Mária, pedagógus.
A késő délutáni műsor a főtéren lévő szabadtéri színpadon a helyi óvodások, a búcsi Kerekfüzes Táncműhely, Szisza (Fekete Szilvia), José Live (ifj. Ropog József) és Szandi, Magyarországon máig legfiatalabb platinalemezes előadója fellépésével folytatódott.
A rendezvény tombolahúzással és diszkóval zárult.
(Miriák Ferenc/Felvidék.ma)
