Mint ismeretes, Brüsszelben jóváhagyták, hogy az uniós tagállamokban a péktermékek tésztájához darált lisztkukac is adható. A Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetsége (SZPCC) azonban egyértelműen elutasítja a darált lisztkukacnak a termékeikhez történő hozzáadását. Ezt a dóvali közgyűlésükön hozott határozatukban is rögzítették.
A szövetség elnöksége elnökének, Milan Lapšanskýnak a tájékoztatása szerint a szövetség tagjai megegyeztek, hogy termékeikhez semmilyen rovaradalékot nem használnak, még abban az esetben sem, ha ez az üzletláncok kifejezett kívánsága lenne.
„Amennyiben valaki darált kukacot szeretne fogyasztani, válassza a nyugati termékeket az üzletek polcairól. A szlovákiai termékekben biztosan nem fog ilyen adalékot találni“ – közölte Lapšanský,
hozzáfűzve, hogy a szlovákiai pékáru, valamint a cukrászati és tésztagyártói termékek a szlovákiai földeken termett minőségi búzalisztből és gabonafélékből készülnek. Hozzátette, hogy Szlovákia teljes mértékben önellátó gabonafélék tekintetében és ezért nem látják okát, hogy új, a fent említett adalékokat teszteljenek a szlovákiai fogyasztókon.
A Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetsége nyilatkozatával az EU azon döntésére reagált, mellyel jóváhagyta a lisztbogár lárvájából készült por európai uniós forgalomba hozatali engedélyét, így a lisztkukac UV-kezelt, porrá őrölt élelmiszertermék-összetevőként vált alkalmazhatóvá, s mint ilyen, a pékáru tésztájának egyik adaléka lehet.
Lapšanský a továbbiakban kifejtette, hogy az uniós rendelet alapján a kifli vagy a kenyér maximum 4 grammnyi lisztkukacport tartalmazhatna és ezt fel kéne tüntetni a termék csomagolásán.
„A környezetvédelmi és erkölcsi érvekre való hivatkozásnak is megvannak a határai, s nem állnak rendelkezésre releváns kutatások a lisztkukac hosszú távú fogyasztásának emberre gyakorolt hatásairól. Nem kívánunk ebben a kérdésben engedni a környezetvédelmi aktivisták és az üzletláncok nyomásgyakorlásának. Termékeink kiváló minőségét garantáljuk és reményeink szerint a szlovákiai fogyasztók is támogatják ezen hozzáállásunkat. A kenyérnek, kiflinek, kalácsnak és a tésztának gabonafélékből kell készülnie és nem kukacokból“ – zárta mondanivalóját Lapšanský.
NZS/Felvidék.ma/SITA
