A Prestige Reserve Club szakmai és médiazsűrije 2018-ban kilencedik alkalommal ítélte oda az év legnagyobb presztízsű magyarországi és határon túli borászatai közül kettőnek az idei vándordíjat. Idén a szakmai elismerést a balatonfüredi Figula Pincészet és a felvidéki Bott Pincészet nyerte el.
A díjhoz méltó módon a szavazásra felkért ötven fő kifejezetten borszakmai körökből (borszakértő, borszakíró, sommelier, gasztronómiai vállalkozó), valamint az elmúlt évek díjazott borászatainak képviselőinek köréből került ki.
A zsűri döntéskor az alábbi szempontokat vette figyelembe: a borászat szakmai tekintélye, teljesítménye, ismertsége, jó hírneve, hitelessége, fogyasztói megítélése, borainak kiválósága, elismertsége, a márka pozicionálása, ismertsége, elfogadottsága, a vállalkozás sikeressége, piaci pozíciója, a borászat forgalmazási helyei, értékesítési csatornái.
A díjátadóra december tizenkettedikén a budapesti Kárpátia Étteremben került sor. A Prestige Awardot megszemélyesítő Bacchus-szobrot Doszpod László alapító, valamint a projektet támogató Budapest Publishing Week képviseletében Freed Péter kiadótulajdonos adta át.
A díjnyertes felvidéki borászatot Bott Frigyes, a cég alapítója és vezetője mutatja be.
„Közel tíz hektár szőlőterületünket a Garam mentén, 250 méter tengerszint feletti magasságban műveljük. Ez a történelmi borvidék a Garam és a Duna által bezárt háromszög földrajzi középpontjában fekvő muzslai dombok déli oldalán található, amely az esztergomi prímási pince egykori szőlőskertje volt.
Talaja vulkanikus alapú agyag, mészkőben és ásványokban gazdag. Hiszünk a Garam mente kimagasló adottságaiban és egyediségében. Borainkkal szeretnénk hozzásegíteni borvidékünk Európa bortérképére való mielőbbi visszakerüléséhez, ezért a szőlőt alacsony kordonon, kis terheléssel műveljük, borainkat pedig hagyományos módon, fahordóban spontán erjesztjük, majd érleljük.
Célunk, hogy mindenkori tudásunk szerint, a helyi adottságokra alapozva élménygazdag, elegáns borokat készítsünk.
A természethű, tiszta ízű bor nem más, mint sok-sok letisztult, apró mozzanat összessége a szőlőben és a pincében egyaránt.
Előnyben részesítjük borvidékünk hagyományos fajtáit: a furmintot, a hárslevelűt, a juhfarkot, a kékfrankost és a kadarkát. A világfajták közül a rajnai rizlingen és a pinot noir-on van a hangsúly. Két házasított borunknak kiemelt figyelmet szentelünk; az egyik a GRANUM, (a garami dűlőről), melyben világfajták – a tramini, pinot blanc, sauvignon blanc és olaszrizling egyesülnek. A másik a SUPER GRANUM (a Garam feletti dűlőről), amely Kárpát-medencei fajták házasítása hárslevelűvel, furminttal, juhfarkkal és sárfehérrel.”
