Összevetve a tavalyiakat az idei árakkal, a húsvéti bevásárlásunkért 7 euróval, közel 10 százalékkal többet fizetünk, mint egy éve. Az élelmiszerek árának emelkedése februárban jelentősen felgyorsult.
Ennek oka az élelmiszerek alapanyagainak és az energia árának világszerte tapasztalható drágulása, valamint a szállítási költségek növekedése, áll a 365.bank elemzője, Jana Glasová által kiadott sajtóközleményben.
A tojásért az elemzők szerint idén 16 százalékkal többet fizetünk, mint tavaly, a füstölt sertéshúsért pedig 3 százalékkal. A sonka, a kolbász és a szalámi 5–6 százalékkal kerül többe, mint tavaly ilyenkor.
„Összeállítottunk egy húsvéti bevásárlólistát azokról az élelmiszerekről, melyeket ilyenkor venni szoktunk. A listán szerepel péksütemény, gyümölcs, zöldség, hús, tejtermékek, a sütéshez szükséges alapanyagok, s a klasszikus húsvéti élelmiszerek, mint a tojás és a füstölt hús. Ma a felsoroltak megközelítőleg 76 euróba kerülnek, míg tavaly ilyenkor ugyanezért nem egész 69 eurót fizettünk. Idén tehát a húsvéti bevásárlásért 7 euróval, 10 százalékkal többet kell fizetnünk“ – közölte Glasová.
A Szlovák Statisztikai Hivatal adatai szerint 2022 februárjában az elemzők árjegyzéket állítottak össze az alapvető élelmiszerekből, melyek árát összehasonlították a tavalyi év hasonló időszakának áraival. A legnagyobb mértékben a petrezselyem drágult 55 százalékkal, valamint az uborka csaknem 50 százalékkal.
Több zöldségféle drágult 20–30 százalékkal, így a burgonya, paradicsom, paprika, sárgarépa, zeller és a káposzta. A zöldségek mellett az élelmiszerek közül a legnagyobb drágulás a növényi olajak, a liszt, a péksütemény és a tejtermékek tekintetében tapasztalható.
A növényi olajak terén februárban 31 százalékos évközi növekedést jegyeztek. A klasszikus fehér kifliért ma 30 százalékkal, a búzalisztért egynegyedével többet fizetünk, mint tavaly ilyenkor. A kenyér közel 14 százalékkal drágább, mint egy éve.
A tejtermékek közül a legnagyobb, 28 százalékos drágulást a vaj esetében tapasztalhatunk. De lényegesen, 15 százalékkal többet fizetünk a tejért, juhtúróért, tejfölért és a sajtért.
Ugyancsak drágább lett a hús is, a marhahús év közben 10–20 százalékkal drágult, és egytizedével többet fizetünk a baromfihúsért is. Az elemzők szerint még a disznóhúson spórolhatunk, ami 3–6 százalékkal olcsóbb, mint egy évvel korábban. Kevesebbe kerül az alma is, közel 6 százalékkal.
„A jelek szerint az élelmiszer az elkövetkező hónapokban lényegesen tovább drágul, várhatóan több mint 10 százalékkal,
amihez hozzájárul az ukrajnai háború is. Ez két módon befolyásolja az árak alakulását, egyrészt az energia és a benzin drágulásával, ami hatással van az élelmiszerek árára. Másrészt a gabonafélék és a növényi olajak árának emelkedésével, mivel Oroszország és Ukrajna ezek legnagyobb előállítói közé tartozik. A világpiacon jelenleg a búza, kukorica és az étolaj árának gyors drágulása tapasztalható. Várható tehát, hogy ezek még többe fognak kerülni üzleteinkben“ – közölte Glasová.
(NZS/Felvidék.ma/Webnoviny)
