Szlovákiában a koronavírus-járvány miatt bevezetett rendkívüli intézkedések miatt óriási módon megnőtt a kereslet a pékáru, a tésztafélék és a gabonaőrlemények iránt. A pékségek a korábbi kereslet 40-50 százalékos emelkedését jelezték, a malmok pedig bejelentették, hogy a napokban az összes szlovákiai malomba legalább 50 új munkaerőre lesz szükségük a liszt csomagolásához.
Emellett a védőeszközök hiányára is panaszkodnak. Tekintettel arra a tényre, hogy a pékségek és a malmok az egyik legalapvetőbb élelmiszert biztosítják, a termelésüket nem lehet leállítani.
„Ígéretet tettünk a kormánynak, hogy a lakosságnak nem kell nélkülöznie a pékárut és malomipari termékeket. Krízishelyzet esetén biztosítjuk az alapvető pékáru, kifli, kenyér közvetlen, autóról történő árusítását a városok és falvak kijelölt helyein, előre meghatározott feltételek mellett” – mondta Tatiana Lopúchová, a Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetségének (SZPCC) elnöke.
A szövetség a gyártókkal együtt megkezdte a különböző krízishelyzetekre való felkészülést. Amennyiben nagyarányú munkaképtelenséggel kell szembenézniük az alkalmazottak körében, a jelenlegi kereslet mellett összesen közel 3 000 emberre lesz szükségük, kisegítőként.
Lopúchová szerint azonban minden a körülmények alakulásától függ. „Elsődlegesen fontos számunkra a gépkocsivezetők védelme, akik a pékáru kiszállítását biztosítják az üzletekbe és nagyon sok emberrel kerülnek kontaktusba, így a legnagyobb veszélynek vannak kitéve, továbbá fennáll annak a kockázata, hogy átviszik a betegséget a pékség termelési dolgozóira is. Ugyanakkor fontos a termelésben dolgozók és az üzleti eladók védelme is, nélkülük ugyanis nem készülnek el és nem jutnak el a vásárlóhoz a termékeink” – hangsúlyozta Lopúchová, aki ezzel kapcsolatban felhívta a figyelmet a védőeszközök aggasztó hiányára.
„Kértük a kormány segítségét szájmaszkok, orvosi védőmaszkok és felületek fertőtlenítéséhez szükséges szórókészülékek beszerzésében. Ugyancsak kérjük azokat, akik segíteni tudnak ezeknek az eszközöknek a beszerzésében, hogy értesítsék erről a Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetségét. Az egészség megőrzése és a biztonságos munkavégzés számunkra elsőrendű” – hangsúlyozta.
A pékek egyúttal javasolták a kormány válságstábjának, hogy hirdessenek moratóriumot az alapanyagok és a csomagolóanyag árára vonatkozóan, hogy ne lehessen visszaélni a kialakult helyzettel. „Egyúttal javasoljuk az árak rögzítését a teljes ellátóláncban – a kereskedőknél, szállítóknál és a gyártóknál is“ – tette hozzá Lopúchová.
Az SZPCC közlése szerint Szlovákia-szerte 500 pékség (20 ipari, 40 közepes nagyságú, a többi pedig kisipari pékség) működik. A pékszektorban összesen 12 ezer ember dolgozik, közülük 3 600 gépkocsivezető és elárusító, akik a leginkább ki vannak téve a fertőzés veszélyének.
A pékségeknek okvetlenül szükségük lenne legalább 8 000 darab szájmaszkra, 3 000 orvosi védőmaszkra és 300 db szórókészülékre a fertőtlenítőszer felületekre való juttatásához, a szállítójárművek fertőtlenítéséhez. Egyúttal fertőtlenítőszerre is szükségük van, legalább 12 ezer adagra hetente, továbbá egyszer használatos kesztyűkre, melyekből hetente 3 600 csomagra lenne szükség.
(Felvidék.ma/TASR)
